Brunello di Montalcino 2010 - FATTOI
Uit liefde voor de Sangiovese druif, start Ofelio Fattoi in 1964 in Montalcino met wijn maken. Ofelio behoorde tot een klein groepje wijnbouwers die geloofden in de kwaliteiten van deze druif in deze regio. Ofelio Fattoi werd zo als kleine wijnmaker een mede-oprichter van het befaamde 'Consorzio del vino Brunello di Montalcino'. Later hebben de zonen Leonardo en Lamberto het bedrijf helpen groeien tot de huidige 9 ha. Vandaag streven 3 generaties samen naar absolute kwaliteit. Ze produceren jaarlijks slechts 45.000 flessen. De gedeelde passie en het ongebreideld enthousiasme zorgen ervoor dat alle stappen van het wijn maken nog helemaal handmatig worden uitgevoerd.
Hun enthousiasme en passie is door Gambero Rosso gezien. Zij beloonden hun Brunello di Montalcino 2010 met de hoogste waardering van tre bicchieri.
Een wijn die indruk maakt. Italie op zijn best! Excellente Brunello, met veel rood fruit, specerijen, zachte tannines en een ontegenzeggelijke italiaanse identiteit.
verkoopprijs € 39,95 Niet meer verkrijgbaar
december 2020 uit de rubriek TIEN JAAR LATER
Voor Italië is 2010 een geweldige jaargang voor de topwijnen uit Toscane
Geur ingetogen, kersen, vanille, rokerig
Smaak elegant, fijne (oude) zuren, zachte tannine, lang
Brunello di Montalcino 1996 - FATTOI
De Brunello di Montalcino van Fattoi is een rode wijn met veel structuur en intensiteit. Gedurende drie jaar gerijpt in eikenhouten vaten en inmiddels dus ruim twintig jaar in de fles. Aroma's van gedroogde pruim, paprika, champignons, tijm, kersen en aardbeicompote. Deze jaargang krijgt bij Vivino de hoogste waardering.
verkoopprijs € 57,50 Niet meer verkrijgbaar
De Fattoi familie werkt al jaren gepassioneerd aan de productie van wijn en olijfolie. Van de 70 hectare die zij bebouwen wordt er 9 hectare gebruikt voor de wijngaarden van de Brunello en Rosso di Montalcino en 5 hectare voor hun uitstekende olijfolie. Van het overige wordt een deel gebruikt voor graan en de rest is bos.
De wijngaarden zijn te vinden in het zuidelijke deel van Montalcino in een van de mooiste valleien, op de kruising van de rivieren Ombrone en Orcia.
De druiven krijgen onder invloed van de zeewind een optimale rijping. Er worden jaarlijks zo'n 20.000 flessen Brunello di Montalcino DOCG met heel veel elegantie en een goede zuurtegraad gemaakt. Rijk in zijn fruit maar met een mooie kruidige ondertoon. Ontzettend complex en met een lange afdronk.
Chianti Classico 2012 - L'ANTICA FORNACE CANTALICI
Deze op eikenhout gerijpte volle Chianti kreeg van de Amerikaanse wijnkenner James Suckling een stevige beoordeling van liefst 93 punten op een schaal van 100. Dat is dus bijna een 5 sterrenwijn.
Een rijke vettige rode wijn met kruidige tannines, volop donker fruit en ondertonen van chocolade. Lange smakelijke afdronk.
verkoopprijs € 13,95
Niet meer verkrijgbaar
Heerlijk bij Pappardelle met een saus van konijn, gestoofd wild zwijn en hertenbiefstuk.
Château DEVISE D'ARDILLEY 2006
Madeleine et Jacques PHILIPPE kochten in 2000 Devise d'Ardilley, investeerden in onder meer rijpingsvaten en maakten van meet af aan een superbe Haut-Médoc. De wijn bezit kleur, kracht, tannine, concentratie en veel zwart fruit.
verkoopprijs € 17,95
Niet meer verkrijgbaar
verkoopprijs € 14,95
Niet meer verkrijgbaar
Château LABADIE 2009
Onder de bezielende leiding van het sympathieke paar Yves en Adélaïde Bibey, heeft Château Labadie tweemaal de Coup de Coeur (hoogste prijs) in ontvangst mogen nemen van de gezaghebbende wijngids Guide Hachette des Vins. De 2e keer was voor deze eerlijke volle Médoc uit 2009: intens, kruidig, met aroma's van kers en cassis.
Château HAUT-SORILLON 2010
“Het is onvoorstelbaar dat je een 10 jaar oude Bordeaux proeft voor deze prijs en die nog helemaal goed is heerlijk om te drinken. Nu is 2010 voor Bordeaux echt een van de beste jaren die je kunt hebben, maar dat ook na 10 jaar die gewone Bordeaux ook nog steeds perfect in conditie is! Ik zou meteen naar de winkel gaan om hem te kopen. Echt voor die prijs is het een bijzonder heerlijke wijn.”
Ronald de Groot – hoofdredacteur van Perswijn in 2020
verkoopprijs € 9,95
Niet meer verkrijgbaar